ゆっくり 楽しくスローライフに暮らす。手作りな日々を紹介します。


by reeari13
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月下美人

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       夜に花が咲くという 月下美人。昨日はまだツボミでした。
       どんな 花を咲かせるのか楽しみです。。。      写真:僕ちゃん2号

       そして、今日はロールケーキの注文をいただきました。
       先日ちょっとしたお集まりのときに持っていったら気に入ってくださり。。。
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リボンは、もうすぐハロウインなので、ブラウンとオレンジであしらってみました。。。
生地はシフォンケーキの作り方で焼き 生クリームとマロンを中に入れました。

そして、今夜はビーフシチューとベーグル。
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ビーフシチューの市販のルーを使いたくなくて、トマトピューレ ワイン ウスターソース コンソメスープなどで味付け。とろみをつけるのに小麦粉や上新粉をいれ、少し煮込んであとは シャトルシェフもどきに入れて約3時間。なかなかいい感じに出来上がりました。そして、僕ちゃんが珍しくベーグルがおいしいといってくれたので、焼いてみました。
今日も、ごちそうさまでした。
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by reeari13 | 2007-09-23 17:04