ゆっくり 楽しくスローライフに暮らす。手作りな日々を紹介します。


by reeari13
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パン

今日のパン教室。。。
フーガスとUFO。。。
フーガスは南フランス プロヴァンス地本のパン。仕上げにオリーブオイルをぬりハーブと岩塩をふって焼きます。 UFOはクッキー生地を絞ってから焼くのですが、焼くと形がUFOのような円盤の形になることからそう名付けられました。
フーガスはお面のような形に切り込みを入れます。
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そして、今日来ていた生徒さんの中にご主人がオーストラリア人のかたがいて、去年の中頃から お正月にかけてお里帰りをされて(当然 オーストラリアへ) おみやげをいただきました。
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お菓子はキャラメルヌガーがビスケットにサンドされていて、チョコレートでコーティング。。。
すっごく美味しい。。。
紅茶は私の大好きな レディーグレイ。。。昔はアールグレィが好きだったんですが今は断然レディーグレィ。。。
そのお友達にアールグレィのアールは紳士って言う意味よ、と教えてもらってびっくり。。。
オーストラリアでのいろいろな話オーストラリアにの海にはテトラポットがないみたい。
日本ではあるのが当たり前だったので???なんて、考えたことがなかった。
でも、そのお友達のご主人が日本へきて海をみて 何??と思ったみたい。。
そして、あれは津波対策だとオーストラリア人に教えられました。。。

今日も、ごちそうさまでした。
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by reeari13 | 2008-01-25 18:58 | パン