ゆっくり 楽しくスローライフに暮らす。手作りな日々を紹介します。


by reeari13
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ケーキ

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久しぶりのケーキ。。。 工程はかなり多く。。。
パイ スポンジ ガナッシュ 生クリーム2種(プラリネ入りとノーマル)そして、レモンクリーム きゃ~大変。。。 
先生は手際よく説明&実習してくださり、それを見ているともう作った気分。
なんとか 形になったでしょうか。。。   
さわやかな初夏を感じさせるケーキでした。。。
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by reeari13 | 2008-05-07 15:47