ゆっくり 楽しくスローライフに暮らす。手作りな日々を紹介します。


by reeari13
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チョコレート

久しぶりのケーキ教室でした。
2月なので やっぱりチョコ。。。
トリュフと生チョコです。。。
今までチョコレートケーキはちょこちょこ作ったことがありましたが、トリュフは初めて。。。
テンパリングという作業。。。チョコを温めたり冷やしたり。。。チョコにとってはええかげんにして~みたいな作業でしたが、これがまたこれをすることによってつやのい~いチョコの出来上がり。。。子供達にはとっても贅沢なチョコです。
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ココアに粉砂糖。。。これだけ並べばお店みたい。。。


最近うれしかったこと。。。

下の子供が夜眠れなかったときにすることは宝くじにあったことを考えるといいんだよと。。。
う~ン??それってホントかな?と思いながらそのあとに宝くじにあたったら
ママのパン教室のお部屋を建ててあげると。。。。。超超うれしい一言でした。。。
それとママのほっぺたモチモチ。。。ふふっ肌いい感じなんだぁ~~。。。。
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by reeari13 | 2009-02-04 16:52 | お菓子