ゆっくり 楽しくスローライフに暮らす。手作りな日々を紹介します。


by reeari13
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チョコレートケーキ

今日は ケーキの日。。。
いつも楽しみです。どんなケーキか。。。

チョコケーキでした。ココアスポンジにバニラムース フルーツ。。。
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かわいい形。。。うしろに映っているのがカット前。
まん丸で、ガナッシュを塗ってからパレットでツンツン。。。
そうハリネズミみたいに。。。
真ん中にはスポンジをひいて。。。ここが違うんだなぁ~。。。
家なら、真ん中のスポンジはひかないっしょ。。。バニラムースをだぁ~と入れるだけ。。。
ケーキ屋さんみたい。。。カットしても美味しそぉ~。いえ 美味しかったのです。。。

ごちそうさまでした。

今日のパン
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メロンパン ぶどうパン 食パン ミルクティブレッド
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# by reeari13 | 2008-07-02 19:08 | お菓子
昨日のケーキ やっぱり家族には好評で。。。
パパが 「このケーキ美味しい!!」
1号が  「 当たり前やん!!」  聞いててうれしい会話でした。

そして、今日はパン教室。。。
なのに、朝少し編み物して時間がなくなり、今日の夜の学校の懇談会の会議室の鍵の手配が。。。忘れてた~とあせったり。。。バタバタしていました。。。

なんとか用意ができ、ホットドックとシナモンレーズンロール。。。。
お花の形にかわいく成型
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ホットドックはモチモチ食感。。。
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ウィンナーがシャチホコみたい。。。

そう朝バタバタしていたのはこのバナナケーキ。。。も
朝だけバナナダイエットでバナナを買いすぎていてバナナを食べようと思ったら、熟していたので バナナケーキに変身
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卵と砂糖を泡立てて、バナナ 粉 溶かしバターを入れチョコも入れました。。。

そして今日は生徒さんがシフォンケーキを焼いてきてくれたり。。。
パパが梅干が好きと言ってたら梅干もいただいたり。。。
なんか今日はうれしい1日。。。
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今日も ごちそうさまでした。
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# by reeari13 | 2008-07-01 13:41 | パン
土日はやっぱり 野球でしたね~。
お弁当届けたら帰ろう帰ろうと思うのですが。。。練習を見ていると気がついたらもう夕方。。。
おばあちゃんがカレーを作ってくれていて。。。ありがたいことです。。。

そして今日は私が以前ならったケーキをブログにアップしているとお友達が作りたいと。。。
ガトー・オー・フレーズ。。。
もうイチゴの季節は終わってしまいましたが、2週間ほど前に売っていたイチゴをピューレにして冷凍しておきました。。。
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スポンジのあいだにサンドしているピンク色がイチゴのピューレ。。。
かわいいきれいな層に出来上がりました。。。
イチゴの酸味がとっても美味しかった。。。

今日も、ごちそうさまでした。
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# by reeari13 | 2008-06-30 16:14 | お菓子
月1回 アラフェットでのパンの販売日。。。

やっぱり、朝早くから起きてせっせせっせとパンを焼きます。。。
途中 朝刊を配達するバイクの音を聞きながら。。。
だんだんとあたりが明るくなるのを感じながら。。。

11時開店。。。
お店の前に何人かのお客さんがならんでいらして、オープンと同時にパンの方へ来てくださる。。。
なんとも うれしい限りです。ありがとうございます_(._.)_
先月のパンおいしかったから。。。と、また来てくださったり。。。

今日もパン焼いてよかったな~って。。。
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今日はここあっちゃんもお友達と見に来てくれたり 以前トールペイントの教室でご一緒した方も買いに来てくれたり てくてくお散歩のMEWちゃん a-hertさんが来てくれたりで。。。うれしい1日でした。

で、帰りにブルーベリージャムさんによってちょっとおしゃべり。。。BBJさん 癒されるんですよね~。ふわっとしていらっしゃるんです~~。。。

なんだか うれしい1日でした。。

昨日 梅をつけてみました。
うまく梅シロップが出来ますように。。。
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# by reeari13 | 2008-06-27 19:28 | パン
昨日のパンの小屋のレッスン。。。
またまた 勉強になりました。。。
帰ってきたのは8時前。。。鈴鹿から来ていらっしゃる方もいました。あとはうちから一駅向こうの方、枚方などなど。。。ほんと遠方から来られています。。。

ブリオッシュ生地でアレンジ。。。
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中身は白餡になんと西京味噌とくるみ。。。上にはマカロン生地を絞って。マカロンにも西京味噌を。。。美味しい。。。





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タルトはクリームダマンドを敷きこみフレッシュの巨峰を。。。焼きあげてピスタチオとアーモンド

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私の大好きなダッチブレッド。。。中身はなんと、クリームチーズに醤油をたらし山椒ちりめん

そう、テーマは  京都


今日。。。

パン教室
アラフェットで一緒に野菜を販売していたFさんが飛び入り参加。。。
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Fさんが、畑でとれた 珍しいアーティチョーク お花 うりを持ってきてくれました。。。

ごちそうさまでした。
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# by reeari13 | 2008-06-26 16:06 | パン
朝からパン焼いてます。。。
食パン4本 メロンパン ミルクティーブレッド ピザ。。。
我が家の男達は朝から焼きたてのピザパンをほおばって goー!!

そして私は久しぶりのパンの小屋に行ってきまぁ~す。
今日はどんなパンか楽しみです。。。e0125471_7582387.jpge0125471_7583367.jpg
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# by reeari13 | 2008-06-25 07:59 | パン
今日のパン教室。。。。
2チーム合体して7人でした。
僕ちゃん1号の同級のママ友やお家が近くのママ友なので、話が弾む弾む。。。
パンを作るというよりは、話に弾む。。。
僕ちゃん1号と同じ組の子のママがいてて どうも学校で1号ははじけているみたいで、ムッチャおもしろいらしい。。。考えられない。。。
学校では、のびのびとしているらしい。。。
そして、もうひとつびっくりは わたしの友達同士がブログを通じてコメントを入れている仲らしい。。。びっくり!!世間は狭いなぁ~。。。

今日のパン

黒糖レーズンパン。。。黒糖のこく レーズンがとっても美味しい
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枝豆チーズパン。。。これからの季節ビールと枝豆最高!!それにチーズが。。。。
             だれもが大好きなメニュー。。。
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みんなに喜んでもらえてうれしい。。。
そして、ごちそうさまでした。
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# by reeari13 | 2008-06-24 14:34 | パン
自宅でのパン教室。。。
3歳の女の子が2人ママと一緒にやってきます。
うちはもう11歳 8歳。。。こんなかわいい時があったのかなと。。。
でも、ママいわく3歳の悪魔。。。と。。。
女の子を育てたことがないのでよくわかりませんが、よくよく観察すると女優やってます。。。
かわいい。。。

今日のパン
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じゃがいものパン マッシュポテトを生地に練りこみ次の日もふわふわ。。。

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アップルリング 私も大好きなパン。。。お店で売っているのがちょっとお高いと。。。
          こんなに手間がかかるならとみんな納得。。。
          アイシングがとろ~りおいしい。。。 

今日も ごちそうさまでした。
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# by reeari13 | 2008-06-23 13:54 | パン

ドッチボール大会

ドッチボール大会。。。
去年 ブログを書き始めた時もドッチボール大会がありました。
去年は僕ちゃん1号がドッチボール大会で負けて悔しくて泣いたことを思い出します。
今年は2号が小学校での代表チームで町大会に出場しました。
1回戦2回戦と勝ち決勝目で残りました。
皮肉なもんで 去年1号が1回戦で負けたチームとあたりました。
相手チームはよく練習もしているようで、すごく強かった。。。
こちらもよくがんばったのですが負けちゃいました。
2位です。
僕ちゃん2号は。。。突き指を2~3日前にしたにもかかわらず よくがんばってました。
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# by reeari13 | 2008-06-22 20:31 | 日々のこと

紫陽花 ユーカリ

梅雨のあいまの晴れというよりは、夜にたくさん雨が降って昼間は雨がやんでくれてるので
助かります。。。
玄関先の紫陽花。。。
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きれいに咲いてくれてます。
生命とはすごいもので、ユーカリの葉が全部枯れていたのでおばあちゃんがぬいとくねと言っていたのですが。。。
根っこからユーカリの新しい生命が。。。
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こんなにかわいく。。。
がんばって大きくなってね。。。
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# by reeari13 | 2008-06-21 13:39 | 日々のこと